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Person: |
Rebaï, Nasser [1984-] [Herausgeber]
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Person: |
Bilhaut, Anne-Gaël [Herausgeber]
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Person: |
Suremain, Charles-Edouard de [Herausgeber]
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Person: |
Katz, Esther [Herausgeber]
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Person: |
Paredes, Myriam [Herausgeber]
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Titel: |
Patrimonios alimentarios en América Latina
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Untertitel: |
recursos locales, actores y globalización
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Von: |
Nasser Rebaï, Anne-Gaël Bilhaut, Charles-Édouard De Suremain, Esther Katz et Myriam Paredes (dir.)
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Ort: |
Marseille
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Verlag: |
IRD Éditions
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Erscheinungsjahr: |
2021
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Umfang: |
1 Online-Ressource
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Reihe: |
D'Amérique latine
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Sprache: |
Spanisch
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Andere Ausgabe : |
Erscheint auch als Druck-Ausgabe, ISBN: 9786124358081
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ISBN: |
9782709929431
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Schlagwort: |
Lateinamerika ;
Ernährungsgewohnheit
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Buchtyp: |
Aufsatzsammlung
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RVK-Notation: |
LC 17620
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RVK-Notation: |
MS 9300
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Erläuterung zu Volltext : |
kostenfrei
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Volltext : |
https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.42804
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Erläuterung zu Volltext : |
kostenfrei
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Volltext : |
https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/91869
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Permalink: |
https://www.regensburger-katalog.de/s/ubrsbr/de/2/1035/BV048601341
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