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Regensburger Katalog (1/1)
Food and culture : a reader
a readerAusgabe: Fourth edition
Ort: New York ; London
Verlag: Routledge
Erscheinungsjahr: 2019
Umfang: x, 549 Seiten
ISBN: 9781138930575 , 9781138930582
Schlagwort: Ernährungsgewohnheit ; Essgewohnheit ; Kultur
Schlagwort: Ernährung ; Ess- und Trinksitte ; Kulturvergleich
Schlagwort: Ernährung ; Soziologie
Buch
| Person: |
Counihan, Carole [23.09.1948-] [Herausgeber]
|
|---|---|
| Person: |
Van Esterik, Penny [1944-] [Herausgeber]
|
| Person: | Julier, Alice [Herausgeber] |
| Titel: | Food and culture |
| Untertitel: | a reader |
| Von: | edited by Carole Counihan, Penny Van Esterik, and Alice Julier |
| Ausgabe: | Fourth edition |
| Ort: | New York ; London |
| Verlag: | Routledge |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Umfang: | x, 549 Seiten |
| Umfang: | Illustrationen, Diagramme |
| Sprache: | Englisch |
| Andere Ausgabe : | Erscheint auch als Online-Ausgabe, ISBN: 978-1-315-68034-7 |
| ISBN: | 9781138930575 |
| ISBN: | 9781138930582 |
| Schlagwort: |
Ernährungsgewohnheit ;
Essgewohnheit ;
Kultur Ernährung ; Ess- und Trinksitte ; Kulturvergleich Ernährung ; Soziologie |
| Buchtyp: | Aufsatzsammlung |
| RVK-Notation: | LC 17000 |
| Inhaltsverzeichnis: | https://content.ub.hu-berlin.de/monographs/toc/ethnologie/BV044852596.pdf |
| Inhaltsverzeichnis: | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030247... |
| Permalink: | https://www.regensburger-katalog.de/s/ubr/de/2/1035/BV044852596 |